Artisanat, Musique
Haute-Amance 52600
Le 07/06/2025
Lancement de la saison culturelle et toujours maraichère au Fort Fermier avec la Fête de la Saint-Médard. à partir de 9h et toute la journée... Marché de producteurs et d'artisans du Sud Haut-Marnais, jeux et activités, restauration et buvette. Concerts à 19h. Programme à venir !
Vin - Oenologie, Balades, Plante - Fleur
Damrémont 52400
Le 08/06/2025
Observation de la flore associée et des orchidées. Importance des réseaux mycorhiziens dans le processus, comportement de la vigne au cours de l'enfrichement, dégradation et restauration de la fertilité des sols. Prévoir tenue adaptée à un milieu enherbé et en partie en friche. Animateur : Christian Renaudin
Repas - Dégustation, Vie locale
Joinville 52300
Du 07/06/2025 au 08/06/2025
Lors du week-end du 7 et 8 juin 2025, (re) découvrez Nature et Chasse en Fête et venez vivre une immersion unique dans le monde de la nature, du terroir et de la chasse, entre traditions, musique et animations ludiques ! Au programme : - Produits du terroir, des dizaines d’exposants vous attendront - Guinguette et trompes de chasse (toute la journée) - Animations pour toute la famille - Rallye nature, samedi 14h - Exposition des trophées - Visites guidées - Village de chiens En plus l'entrée est gratuite et libre à partir de 11h La restauration sera possible sur place avec une buvette
Danse - Bal - Cabaret, Vie associative, Pour enfants
Langres 52200
Le 07/06/2025
Programme Le Matin: - Régie Rurale - Petit Marché dès le matin jusqu'à 13h - Vide Grenier - à partir de 8h (installation à 7h) - Adpep 52 - Tournoi de Foot - CIDFF de la Haute-Marne - Van "Les infos de Louise & Michel" dès le matin jusqu'à 13h Inauguration par les Elus - 12h Programme L'Après-Midi - à partir de 14h - Structures Gonflables - CADA et PRE - Atelier pliage origami, parcours échasses (pour enfant) - Nomadenko - Les peintres nomades (maquillage tout en déambulation) - Hamaris - Jeu "Le juste prix" - Tombola - Association - Animation Musicale tout au long de la journée - Médiathèques de Langres - Création de cartes postales et timbre - Association Baïla Lation - Démonstration & initiations de Danses Africaines - Secours Populaire - Atelier autour des plantes et des fleurs - Association Ludi'Langres - Jeux géants, Jeux de société, Jeux de lancer Buvette et restauration tout au long de la journée Vers 22h30 - Feu d'Artifice
Pour enfants, Photographie - Vidéo, Vie associative
Le Val-d'Esnoms 52190
Le 09/06/2025
Buvette et restauration sur place. 70 exposants attendus.
Emploi Economie - Finances
Moëslains, 52, Haute-Marne, Grand Est
STATUT MILITAIRE. En devant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participer au fonctionnement de l'ensemble du service de restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) Vos missions : En fonction de son affectation, le MDRE "agent de restauration" peut exercer son activité dans les domaines suivants : - ensemble des prestations culinaires de restauration collective - ravitaillement des chaines de distribution - entretien des matériels culinaires et des lieux de restauration - prestations de service en salle collective et/ou mess officiers - vente des produits mis à disposition au bar et au foyer Le MDRE exerce sous le contrôle d'un cadre qualifié, tant qu'il n'est pas autonome pour l'opération considérée. Il se conforme aux directives prescrites par ses supérieurs et participe aux travaux d'intérêt général. Qualités et aptitudes recherchées : Ce métier requiert une bonne condition physique, ce qui est nécessaire pour accomplir les tâches liées au poste, une grande rigueur et un esprit d'équipe.
Emploi
Haute-Amance, 52, Haute-Marne, Grand Est
Animateur restauration scolaire à HORTES, et périscolaire mercredi à FAYL BILLOT (voir horaires ci-dessous détaillés) Temps partiel réparti comme suit : - Durant les semaines scolaires : 17h58/semaine - Durant les vacances scolaires : 08h00/semaine Vos Missions principales : > Sur HORTES (HAUTE AMANCE) : - Accompagner les enfants au centre de restauration, aider les enfants pendant le temps de restauration, - surveiller et animer pendant le temps de pause avant la reprise des cours, - entretenir des locaux de restauration scolaire et les matériels servant aux enfants. > sur FAYL BILLOT (le mercredi) : - Animer sur l'accueil de loisirs, - entretenir des locaux de restauration scolaire et les matériels servant aux enfants. * Activités / compétences techniques - Accueillir, animer et encadrer les enfants dans le cadre des services à l'enfance et notamment durant la pause méridienne, - Être responsable des enfants qui lui sont confiés sous l'autorité du responsable de secteur, - Garantir la sécurité des enfants, - Veiller à avoir la liste de présences, pointer les présences et les communiquer à son supérieur, - Veiller à l'organisation de la séance d'animation en respectant[...]
Concert, Musique
Chalindrey 52600
Le 14/06/2025
Haute Marne's Metal Heads présente FORT METAL FEST édition #5 - Voorhees - Carcariass ouverture des portes à 16h - concerts à 17h bivouac autorisé - restauration sur place stands - Metal merchandising
Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier
Guyonvelle 52400
Le 15/06/2025
Animation toute la journée. Restauration et buvette sur place. Installation a partir de 6h00.
Pour enfants, Atelier, Nature - Environnement
Villegusien-le-Lac 52190
Le 15/06/2025
Venez participer à des ateliers familiaux gratuits Alphabet et Costumes traditionnels du monde Cuisine étrangère Contes et Jeux du monde Défi rameuses des roses de la Liez Marche Nordique Défi handbike de l'EHPAD de Percey Tai Chi et Qi Gong Danse Latinos Tatouage Mains Langue des Signes Entrée libre Restauration et buvette sur place
Repas - Dégustation
Andilly-en-Bassigny 52360
Le 15/06/2025
1er Édition de la course de caisse à savon Buvette Restauration 8h à 9h : Contrôle technique, 9h à 10h : Essaie de parcours, 10h à 12h : Course chronométrée, 12h à 14h00 : Pause déjeuner, 14h à 16h30 : Deuxième, troisième et quatrième descentes ! À la fin de la journée, une cérémonie de remise des prix aura lieu pour honorer les coureurs les plus performants, il y aura également une parade. Un cocktail de clôture s'en suivra.
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous n'avez pas encore de plans pour cet été ? Rejoignez l'équipe d'AREAS ! Nous vous offrons l'opportunité de devenir équipier polyvalent de restauration dans l'un de nos points de vente. Que ce soit dans les gares, sur les autoroutes, dans les parcs de loisirs ou dans les aéroports, nous avons plusieurs destinations à vous proposer ! L'équipe t'a concocté les missions d'un parfait équipier polyvalent (F/H) : - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Nos avantages : - Majoration du dimanche / coupure et soir - Prime blanchissage - Prise en charge des repas Tu es souriant(e), dynamique, enthousiaste et tu aimes le travail en équipe ? Dépose-nous ta candidature, nous t'attendons ! Notre petit + : Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Tu pourras également accéder à des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours, un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent et pour couronner le tout, des horaires flexibles : tu as la possibilité de travailler à temps[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration (F/H) pour l'aire d'autoroute de chateauvillain Contrat Saisonnier possible de juin à septembre 2025. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des perspectives de carrière et de CDI - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est
Situé au bord du lac de la Liez en pleine nature, à 5km de la ville historique de Langres, le restaurant vous offrent un cadre de travail serein et professionnel. Au restaurant (35 couverts par service), nous utilisons des produits de qualité, la carte est courte et change deux fois par saison. Tout est préparé dans notre cuisine. L'hôtel deux étoiles de 10 chambres complète notre offre. Vos missions: Préparer la salle de restaurant et s'assurer de la mise en place pour le service. Assurer l'envoi des plats avec soin, dans le respect des standards de l'établissement. Garantir un service irréprochable et personnalisé, en veillant à la satisfaction des clients, de leur arrivée à leur départ. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre zone de travail. Profil recherché: Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous avez envie d'acquérir de nouvelles compétences et d'évoluer dans un établissement renommé pour son professionnalisme. Tenue fournie, Pourboires, Mutuelle d'entreprise, Possibilité de logement les premières semaines. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et fière de transmettre son savoir-faire, n'attendez plus, postulez dès maintenant!
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Descriptif de l'emploi : - gère la fréquentation, le transport et le contrôle des repas, - assure la préparation de la salle de restauration, la réception des repas et leur contrôle, - assure l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, - entretient les locaux et le matériel de cuisine. Missions / conditions d'exercice : * Gestion de la fréquentation des repas - assure la relation avec les usagers du service : recensement des inscriptions, des absences au quotidien et de toute information donnée par les parents (les questions concernant la facturation doivent être redirigées vers l'agent en charge de la facturation) * Réception et contrôle des repas - assure la logistique des conteneurs du véhicule de service aux sites de restauration, - réalise le relevé des températures des plats (en amont du service) * Accompagnement des enfants - assure le service des repas en collaboration avec un agent d'accompagnement, - apporte une aide à la prise des repas auprès des enfants. * Entretien des locaux et du matériel - range la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - aspire et lave les sols de la cuisine et du réfectoire : - nettoie la vaisselle et les ustensiles (prélavage[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Objectif du poste : Domino's Pizza Saint-Dizier recrute un(e) employé(e) polyvalent(e). Vous serez formé(e) à toutes les missions du point de vente pour devenir un véritable soutien au manager. Vos missions: Maintenir l'hygiène et le Nettoyage professionnel Vous apprendrez les normes HACCP, procédures de nettoyage, entretien des équipements et respect des standards. Accueil client & caisse Techniques d'accueil, encaissement, gestion des commandes en magasin et par téléphone. Préparation des pizzas & gestion de la production Fabrication des pizzas selon les standards Domino's, organisation des postes de travail, gestion des stocks de base. Livraison & logistique Formation à la livraison en scooter ou vélo électrique (si permis), sécurité, gestion des itinéraires et relation client à domicile. Gestion des rushs & travail en équipe Réactivité, coordination pendant les pics d'activité, gestion du stress, communication en cuisine. Assistance au management Initiation à la gestion de planning, supervision d'équipe, réapprovisionnement, reporting de base. Profil recherché : Motivation, envie d'apprendre, ponctualité Goût du travail en équipe et du service client Permis AM ou[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Formation rémunérée avec France Travail Objectif du poste : Domino's Pizza Chaumont recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en parcours de formation individualisé. Sur 12 semaines, vous serez formé(e) à toutes les missions du point de vente pour devenir un véritable soutien au manager. Ce contrat est proposé dans le cadre de l'aide à la formation de 300h de France Travail. Déroulé de la formation (6 modules de 2 semaines - 24h/semaine) : Hygiène & Nettoyage professionnel Apprendre les normes HACCP, procédures de nettoyage, entretien des équipements et respect des standards. Accueil client & caisse Techniques d'accueil, encaissement, gestion des commandes en magasin et par téléphone. Préparation des pizzas & gestion de la production Fabrication des pizzas selon les standards Domino's, organisation des postes de travail, gestion des stocks de base. Livraison & logistique Formation à la livraison en scooter ou vélo électrique (si permis), sécurité, gestion des itinéraires et relation client à domicile. Gestion des rushs & travail en équipe Réactivité, coordination pendant les pics d'activité, gestion du stress, communication en cuisine. Assistance au management Initiation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Description du poste : En tant qu'employé de restauration, vous œuvrez au quotidien pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du service. Les missions attendues du poste : - Préparer les plats simples et assurer le dressage - Accueillir, renseigner et servir les clients - Effectuer la mise en place de la salle et le nettoyage en fin de service - Approvisionner et gérer les stocks des produits alimentaires et du matériel - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement à la bonne ambiance d'équipe SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont également acceptés. Compétences attendues pour le poste : - Sens de l'accueil et du service - Ponctualité et organisation - Rigueur dans le respect des procédures d'hygiène - Capacité à travailler efficacement en équipe - Autonomie et réactivité en cas d'affluence - Bonne présentation et respect du client Les avantages :
Emploi Restauration - Traiteur
Nogent, 52, Haute-Marne, Grand Est
Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). Au sein d'Alméa Interpro 52 à Chaumont, vous préparerez un diplôme type CAP/BP/BAC PRO en service ou en cuisine, en alternant périodes en centre et en entreprise. Vous serez formé(e) à l'accueil, la vente et au service dans la salle de restaurant ou à l'élaboration et à la préparation de plats selon les consignes données par le responsable
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein d'un restaurant spécialisé en couscous. Vous effectuerez la préparation pour de la vente à emporter essentiellement. Vous effectuerez la vente et l'encaissement et toutes les activités inérrantes à la bonne marche de l'établissement (nettoyage, service en salle pour 8 personnes...). Travail en fin de semaine (pas de travail le dimanche) Possibilité de formation en interne pour personne motivée.
Musique, Pop - Rock - Folk, Fête
Frampas 52220
Le 22/06/2025
Fête de la musique avec le groupe > groupe de rock. Buvette et restauration sur place à partir de 17h.
Brocante - Vide-grenier, Artisanat
Germisay 52230
Le 22/06/2025
Date à retenir : DIMANCHE 22 JUIN 2025 A GERMISAY SHOW DE VENT, EST DE RETOUR ! Au programme : Animations, expos vente, brocante et restauration sur place Vous êtes artisan, producteur, brocanteur ? Vous souhaitez exposer à notre manifestation ? C’est gratuit ?? et il y a encore de la place ! Un téléphone : 06 77 37 20 83 Une adresse mail : contact@etap52.fr
Brocante - Vide-grenier, Pour enfants
Maizières-sur-Amance 52500
Le 22/06/2025
Buvette et restauration sur place. Animation pour enfants.
Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie associative
Germisay 52230
Le 22/06/2025
Organisée par l'association Etap 52 à l'occasion de Show de Vent (producteurs, animations, brocante et artisans). Restauration et buvette sur place. Emplacement gratuit avec réservation.
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Fonds de commerce de restauration rapide et traditionnelle idéalement situé au ...
Emploi Restauration - Traiteur
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez un sens aigu de la cuisine et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages : - Restaurant d'entreprise midi et soir, - Heures supplémentaires majorées, - 3 jours payés en double par an - Pourboires.
Emploi Restauration - Traiteur
Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous : - Savoir encadrer et gérer une équipe - Être pédagogue avec son équipe - Créativité et curiosité culinaire - Bon gestionnaire - Excellente connaissance des normes d'hygiènes Vous êtes : Passionné(e) par la cuisine et attiré(e) par les découvertes culinaires ? Un meneur ou une meneuse ? Curieux(se) et créatif(ve) ? Une personne qui aime les défis ? Incollable sur les normes HACCP ? Vos missions : En lien avec le gérant et le chef de cuisine, et les cheffes de partie entrée et dessert, vous vous avez la responsabilité des plats. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine et le dressage des assiettes. Vous travaillez au sein d'une[...]
Mode, Vie associative, Brocante - Vide-grenier
Flagey 52250
Le 29/06/2025
Vide Grenier et Vide Sellerie Buvette et restauration sur place.
Musique, Pop - Rock - Folk, Concert, Repas - Dégustation
Baissey 52250
Le 29/06/2025
Deuxième Course de Caisses à Savon à partir de 9h30 Vide Grenier à partir de 7h Buvette - Restauration - Structures Gonflables. Concert à 19h - SOUND - Groupe Pop-Rock. Inscription avant le 31 mai 2025.
Musique, Spectacle, Repas - Dégustation
Chalindrey 52600
Le 28/06/2025
Avec 3 groupes musicaux sur scène ouverte Restauration et buvette sur place Entrée libre
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
-, 52, Haute-Marne, Grand Est
Belle Opportunité pour ce fonds de commerce Bar (Licence IV), Tabac, FDJ, PMU, ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
-, 52, Haute-Marne, Grand Est
FONDS DE COMMERCE BAR A COCKTAILS Situé en hypercentre, à deux pas de la place ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Restaurant situé au centre-ville de Chaumont. Superficie totale d'environ 250 ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Fonds de commerce restaurant situé à LANGRES en entrée de ville, route de ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Bourbonne-les-Bains, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sur la commune de BOURBONNE LES BAINS, station thermale située dans la région ...
Emploi
Bologne, 52, Haute-Marne, Grand Est
CDI sur 30h par semaine Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : Niveau Bac Temps de travail : Temps plein
Emploi Restauration - Traiteur
Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein de LA FRITERIE DE PERROGNEY, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes, la préparation des salades et le dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène Vous travaillerez pendant les services de midi et du soir. L'après-midi est libéré. Les jours de repos fixe seront les dimanches et lundis. Vous savez cuisiner ? Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de l'organisation ? Vous êtes intéressé(e) ? Contactez l'établissement sans tarder, poste à pourvoir à partir du 17 Février.
Emploi Restauration - Traiteur
Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est
Le restaurant est situé au bord du lac de la Liez en pleine nature, à 5km de la ville historique de Langres, il vous offre un cadre de travail serein et professionnel. Au restaurant (35 couverts par service), nous utilisons des produits de qualité, la carte est courte et change deux fois par saison. Tout est préparé dans notre cuisine. L'hôtel deux étoiles de 10 chambres complète notre offre. Vos missions: Réaliser des recettes de bases (crème, pâtes, mousses) ainsi que des recettes plus élaborées sous la supervision du chef de cuisine. Préparer la mise en place pour le service, s'assurer que tout soit prêt pour dresser les desserts. Assurer l'envoi des plats avec soin, dans le respect des standards de l'établissement. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre zone de travail. Profil recherché: Passionné(e) par la pâtisserie, vous êtes désireux(se) d'apprendre et de vous investir dans votre travail. Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous avez envie d'acquérir de nouvelles compétences et d'évoluer dans un établissement renommé pour son professionnalisme. Mutuelle d'entreprise, Possibilité de logement les premières semaines. Si vous souhaitez rejoindre une équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous souhaitez vous former dans le domaine de la pâtisserie ? L'entreprise Les Voiliers propose de vous former en alternance sur un CAP Pâtisserie. ALMEA Formation à CHAUMONT peut vous accueillir pour cette formation, mais pas seulement. N'hésitez plus à postuler. Notre équipe en cuisine est constituée d'un chef de partie / second, d'un commis, d'un(e) futur(e) apprenti(e) et d'un chef de partie pâtisserie.. En salle, nôtre chef de rang est secondé par un serveur et un(e) futur(e) apprenti(e). Une femme de chambre et un plongeur font également partie de l'effectif. Durant l'été, plusieurs saisonniers viennent renforcer notre équipe.
Emploi Administrations - Institutions
Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est
Les missions : - gère le contrôle des repas, - assure la préparation de la salle de restauration, la réception des repas et leur contrôle, - assure l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine et le service des repas, - entretient les locaux et le matériel de cuisine Profils recherchés : * Savoirs : - connaissance des principes de nettoyage et désinfection en collectivité, - connaissance des règles de base d'hygiène et de sécurité en collectivité et des risques propres à la restauration collective, - procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, - connaissance des modalités d'utilisation des matériels et produits, - connaissance des gestes et postures de la manutention, - connaissance des règles de tri sélectif. * Savoir-faire : - techniques d'entretien des locaux (balayer, aspirer, laver, épousseter, désinfecter), - fonctionnement et utilisation des matériels et produits d'entretien. * Savoir-être : - sens du service public, - discrétion, - rigueur et efficacité, - organisation et planification, - initiative et réactivité.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons un(e) Adjoint du directeur confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous contribuerez au management et au bon déroulement du service en salle. Doté(e) d'un véritable sens d'esprit d'équipe et d'une posture de manager, vous coordonnerez le service en salle et garantirez son excellence. Vos missions complémentaires et les compétences attendues: - Gestion de commandes de plats libanais à emporter - Connaissance des différents produits culinaires libanais pour le conseil de la clientèle - Connaissance des outils numériques pour la gestion et le commerce en ligne des produits libanais Une expérience sur un même type de poste est demandé ou un diplôme en gestion d'entreprise
Emploi Restauration - Traiteur
Jonchery, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous fabriquerez les pizzas. Vous participerez aux services du midi et du soir. Travail le week-end par roulement.
Emploi Restauration - Traiteur
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein d'une brasserie, vous seconderez le chef . Vous devez être assez autonome pour le remplacer pendant ses congés ou en cas d'absence. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Vous devez savoir gérer l'approvisionnement, participer à l'élaboration de la carte. Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine et êtes autonome. Horaires en coupure et travail le week end avec 2 jours de repos consécutifs par semaine .
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous assurez la cuisson des viandes et des garnitures, ainsi que la préparation des entrées et des desserts. Vous réceptionnez les marchandises et assurez le stockage. Travail en coupure avec 2 jours de repos par semaine.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
* Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). * Parfois, préparer et faire cuire les pains et les viennoiseries... hum, rien que pour les délicieuses odeurs ! * Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! * Le matin, même pas peur, on démarre à 5 h ; l'après-midi c'est « libéré.e, délivré.e » ! * Station debout prolongée; * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz ! * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous gérez : - l'accueil de la clientèle, - la prise de commandes, - le service, - l'encaissement, - l'entretien de la salle, - le dressage des tables. 2 jours de congés consécutifs
Emploi Social - Services à la personne
Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Missions du poste : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Activités et tâches du poste : -Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats: (Suivant les indications du cuisinier) Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des entrées et desserts. Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualités. -Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP ( Hasard Analysis Critical Control Point) Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelages, bouches d'évacuations des eaux usées, supports[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service. Il est indispensable d'avoir un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance et maîtrise de la cuisine libanaise Préparation des Mezzés froids et chaud: Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les différents beignets, Falafel... Préparation et marinade des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...) Préparation et élaboration des suggestions de jour (Cheikh el Mehchi, Moughrabiyyi, riz à Djej....) La pâtisserie est un plus (mais pas obligatoire) Une expérience sur un même type de poste est exigée. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est
Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). Au sein d'Alméa Interpro 52 à Chaumont, vous préparerez un diplôme en Commercialisation et services en hôtel café restaurant, en alternant périodes en centre et en entreprise. Vous serez formé à l'accueil, la vente et au service dans la salle de restaurant selon les consignes données par le responsable.
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous l'autorité du Directeur Général Adjoint en charge de l'Attractivité et du Développement du Territoire, vous veillez à la qualité des prestations du gîte intercommunal. A ce titre, vous assurez la gestion des relations avec les clients en satisfaisant aux demandes particulières et en veillant au bon déroulement des séjours au gite : En cela vous gérez les réservations et le planning de l'hébergement, vous assurez l'accueil physique et téléphonique du public. Vous enregistrez les clients, les installez dans les chambres. Vous effectuez l'état des lieux d'arrivée et de départ et gérez les factures et les encaissements, dans le respect des règles de régies comptables publiques. Vous préparez et exécutez les budgets. Vous êtes attentif aux besoins des clients. Vous les renseignez sur les offres touristiques pour faire rayonner le territoire. Vous assurez les relations avec les différents organismes, partenaires et entreprises : Office de Tourisme, entreprises clientes, etc.pour assurer le développement et la satisfaction de la clientèle. En matière de coordination opérationnelle et administrative, vous assurez l'encadrement d'une équipe de 2 personnes en mettant en œuvre[...]